Pair of Vintage Old School Fru

Puding-Marmer-125x125

Puding Marmer

Wow… dari namanya aja kok agak-
agak aneh ya Puding Marmer. Kira-
kira bagaimana ya, rasanya, trus
cara serta bahan-bahan yang
digunakan. Jadi penasaran ya,
Sob.Tapi Sob, kalau dilihat dari
bahan-bahannya nggak sulit dan
mudah didapat dan juga murah
meriah qho.

*Bahan untuk Pembuat Puding
Marmer
Beberapa bahan untuk Pembuatan
Puding Marmer:

# 1 bks agar-agar bubuk warna putih
# 100 gr gula pasir
# ½ sdt garam
# 300 ml susu cair
# 2 btr kuning telur
# 3 btr putih telur, kocok sampai
kaku
# 50 gr cokelat masak pekat, lelehkan

*Pelengkap: fruit cocktail

*Cara membuat Puding Marmer
Berikut ini adalah Cara Membuat
Puding Marmer:

1. Siapkan cetakan puding bervolume
1 liter, basahi dengan air. Sisihkan.

2. Campur agar-agar, gula pasir,
garam, dan susu cair dalam panci.
Jerang di atas api sedang, sambil
diaduk sampai mendidih.

3. Kocok kuning telur sampai rata,
masukkan dua sendok makan
adonan agar-agar ke dalamnya,
aduk rata.

4. Tuang kembali ke dalam adonan
agar-agar, sedikit demi sedikit
sambil aduk hingga rata.

5. Bagi adonan menjadi dua bagian,
taruh dalam wadah, tambahkan
cokelat leleh ke dalamnya, aduk
sampai adonan berwarna cokelat.

6. Tuang adonan putih di tengah
loyang, tuang adonan cokelat di
atasnya, kerjakan sampai adonan
habis.

7. Potong-potong puding sajikan
dengan fruit cocktail .
Tip: Ketika sudah waktunya
memasukkan agar-agar ke dalam
putih telur kocok, sebaiknya
hilangkan uap panasnya terlebih
dulu, baru tuang ke dalam putih
telur sambil dikocok hingga rata.
Untuk 8 Porsi

Sumber :
from : maksindoblitar, Bunda @cara membuat puding.comimage : maksindoblitar, Bunda @cara membuat puding.com

>>puding lainya<<